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〜 シャルドネの収穫を行ないました 〜  (2012/08/24)

こんにちは〜(^^)/

8月20日の週に、工房の敷地内のシャルドネの収穫を行ないましたので、その様子をご紹介します★



美しい立派なシャルドネがたくさん実っています!



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では、収穫おねがいします!



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うわぁ〜!(●’∇’)
一粒一粒は大きくはありませんが、実がプリプリです!



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傷んでいる実は取り除き、良質なものだけを使用します!



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6人で作業をして、15分程でこんなに採れました(^^)





今回収穫したシャルドネは・・・

゚・*:.。. .。.:*・ジャ--ヽ(☆・ω・)(・ω・★)ノ--ン゚・*:.。. .。.:*・
          


安心院スパークリングワインになりますヾ(o・∀・o)ノ゙

通常、シャルドネは9月上旬〜中旬に収穫が行なわれます。
スパークリングワイン用は酸味がある少し早めの時期に収穫を行ないます。

9月は葡萄の特性を感じながら安心院スパークリングワインを召し上がってみてはいかがでしょうか?(^^)


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